西湖いやしの里根場

いやしの里日記 Vol.172
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4月17日(火)  晴


「Eせせらぎ屋」
名前のとおり、
水のせせらぎで
のんびりできる建物です。
せせらぎ屋前
山からの水を利用し
見た目にもさわやかな
わさび根
わさび田作りに挑戦しました。
師匠
師匠のアドバイスをを受け
植付け
スタッフ力を合わせて(?!)植え付け。
立派に育ちますように…
近頃の苗は状態が良いので
茎と葉は6月ごろ、
順調にいけば、根は1年半後に
食卓にのぼるそうです。
ご覧になっていたお客様からも
目にとめていただいていましたが、
わさびの成長を一番楽しみにしているのは
実は私たちスタッフかもしれません(^^ゞ





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